Enclavados en la sierra del Tentzo, en la localidad de San Bartolomé Chimalhuacán, Municipio de la Meza Tochimiltzingo, Puebla, la familia detrás de Mezcal "El Torteado" no solo destila una bebida, sino que teje una narrativa de tradición, compromiso y sostenibilidad. "El Torteado" lleva consigo el legado de una técnica ancestral conocida como "Torteado". Esta tradición ha sido transmitida de generación en generación dentro de la familia, dando como resultado un mezcal que no solo es una bebida espirituosa, sino también un testamento vivo de las raíces y la maestría artesanal que caracteriza a la población.





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